Najlepsze patelnie – Ranking Top 9 w 2026 roku

Najlepsza patelnia w 2026 roku to Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm – ma średnicę 28 cm, powłokę Fusion Core i wskaźnik nagrzania, a działa także na indukcji. Najtańszy sensowny wybór to Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm za ok. 110 zł, a premium jest Kohersen Black Cube 28 cm ze stalą tri-ply i piekarnikiem do 260°C. W rankingu porównałem 9 patelni od ok. 110 zł do ok. 849 zł pod kątem powłoki, kompatybilności z płytami i wygody użytkowania.

Lista 9 najlepszych patelni w 2026 roku:

1. Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm – Najlepsza patelnia, powłoka Fusion Core, wskaźnik nagrzania, 28 cm, indukcja
2. Kohersen Black Cube 28 cm – Najlepsza patelnia premium, stal tri-ply, powłoka Black Cube, pokrywka, piekarnik do 260°C
3. Tefal Ingenio Emotion L897AS74 (10 el.) – Najlepszy zestaw patelni, 10 elementów, stal 18/10, odłączane rączki, 3 pokrywki
4. Tefal Ingenio Cook Eat (9 el.) – Najlepszy zestaw patelni z przyborami, 9 elementów, odłączana rączka, piekarnik
5. Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm – Najlepsza patelnia do 150 zł, powłoka Ilag Ultimate, wskaźnik nagrzania, indukcja
6. Fiskars Folken 24 cm – Najlepsza patelnia żeliwna, żeliwo bez powłoki, piekarnik do 270°C, ognisko
7. Smeg 50’s Style DPF2812BLM 28 cm – Najlepsza patelnia głęboka, powłoka ceramiczna bez PFAS, pokrywka, piekarnik do 250°C
8. Gerlach Harmony 30 cm – Najlepszy wok, 30 cm, powłoka ILAG Non-Stick Ceramic, szklana pokrywka
9. Götze & Jensen GP28IG 28 cm – Najlepsza patelnia grillowa, 5-warstwowa powłoka ILAG Granitec, indukcja, zmywarka

Najlepsze patelnie – Ranking Top 9:

* Ceny orientacyjne w Media Expert z 23.10.2026 – ceny oznaczone gwiazdką obowiązują z kodem rabatowym, a część pozostałych w ramach promocji. Aktualną cenę sprawdzisz po kliknięciu w przycisk.

Jaka patelnia jest teraz najlepsza?

Najlepszą patelnią jest aktualnie Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm ze względu na trwałą powłokę nieprzywierającą Fusion Core i praktyczną średnicę 28 cm. W praktyce oznacza to smażenie na minimalnej ilości tłuszczu i patelnię, na której zmieścisz obiad dla całej rodziny.

Jednym z aspektów, który szczególnie wyróżnia ten model – i który najbardziej przypadł mi do gustu – jest wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, podpowiadający, kiedy zacząć smażenie. Grube dno i praca na wszystkich płytach, także indukcyjnych, dopełniają bardzo dobry pakiet. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku możliwości mycia w zmywarce.

Podsumowując, Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm to moim zdaniem wyjątkowa patelnia, która wyraźnie wyróżnia się na tle konkurencji. Trwała powłoka, uniwersalne dno i rozsądna cena sprawiają, że jest to najlepszy wybór dla każdego, kto zastanawia się, jaką patelnię kupić.

1. Najlepsza patelnia: Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm

Najlepsza patelnia to Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm.

Patelnia Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia do codziennego smażenia dla większości domów. Ma średnicę 28 cm, więc bez trudu usmażysz na niej kotlety dla czterech osób albo jajecznicę z kilku jaj, a wnętrze pokrywa nowa powłoka nieprzywierająca Fusion Core. W praktyce oznacza to, że jedzenie nie przywiera, a do smażenia wystarczy minimalna ilość tłuszczu – patelnia jest oznaczona jako beztłuszczowa.

Najbardziej przypadł mi do gustu wskaźnik nagrzania Thermo-Signal – czerwony punkt w centrum dna podpowiada, kiedy wrzucić mięso, więc nie smażysz na zimnej ani przegrzanej patelni. Grube dno równo rozprowadza ciepło, a patelnia działa na płytach gazowych, elektrycznych, ceramicznych, halogenowych i indukcyjnych. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do tego, że nie wstawisz jej do piekarnika ani do zmywarki – trzeba myć ją ręcznie.

Podsumowując, Tefal Excellence Fusion G3380602 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia w 2026 roku – łączy trwałą powłokę, wygodny wskaźnik nagrzania i uniwersalne dno w rozsądnej cenie. Polecam ją jako pierwszy wybór do codziennej kuchni.

2. Najlepsza patelnia premium: Kohersen Black Cube 28 cm

Najlepsza patelnia premium to Kohersen Black Cube 28 cm.

Patelnia Kohersen Black Cube 28 cm to hybryda patelni stalowej i nieprzywierającej, którą kieruję do osób szukających sprzętu na lata. Korpus ma budowę trójwarstwową (tri-ply): stal nierdzewna, aluminium i znów stal, a wnętrze pokrywa wzór Black Cube w kształcie plastra miodu z powłoką Diamond odporną na zarysowania. W praktyce oznacza to, że możesz smażyć mocno jak na stali, a jednocześnie jedzenie nie przywiera tak jak do klasycznej stalowej patelni.

Bardzo podoba mi się wszechstronność: patelnia ma w zestawie pokrywkę, wytrzyma w piekarniku do 260°C, można ją myć w zmywarce i działa na każdej płycie, także indukcyjnej. Pojemność 2,4 l pozwala też dusić sosy. Szkoda mi tylko, że jest dość ciężka – waży 2,03 kg – i kosztuje wyraźnie więcej niż klasyczne patelnie z powłoką.

Podsumowując, Kohersen Black Cube 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia premium dla osób, które chcą jednej, bardzo trwałej patelni do smażenia, duszenia i zapiekania w piekarniku.

3. Najlepszy zestaw patelni: Tefal Ingenio Emotion L897AS74 (10 el.)

Najlepszy zestaw patelni to Tefal Ingenio Emotion L897AS74 (10 el.).

Zestaw patelni Tefal Ingenio Emotion L897AS74 (10 el.) to moim zdaniem najlepszy wybór, jeśli kompletujesz kuchnię od zera. W pudełku znajdziesz patelnię 28 cm, dwie patelnie 24 cm (jedna głęboka), rondle 16 i 20 cm, trzy szklane pokrywki i dwie odłączane rączki. Korpus wykonano ze stali nierdzewnej 18/10, a wnętrze pokrywa powłoka nieprzywierająca Titanium Pro.

Najbardziej przypadł mi do gustu system odłączanej rączki – naczynia można ustawiać jedno w drugim, więc cały zestaw zajmuje w szafce miejsce jednego garnka, a po obiedzie schowasz patelnię z resztkami prosto do lodówki pod pokrywką. Grube dno działa na indukcji, wskaźnik nagrzania podpowiada moment smażenia, a naczynia można myć w zmywarce. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku możliwości użycia w piekarniku i do tego, że atrakcyjna cena obowiązuje z kodem rabatowym.

Podsumowując, Tefal Ingenio Emotion L897AS74 to moim zdaniem najlepszy zestaw patelni dla osób, które chcą jednym zakupem wymienić patelnie i rondle oraz zaoszczędzić miejsce w szafkach.

4. Najlepszy zestaw patelni z przyborami: Tefal Ingenio Cook Eat (9 el.)

Najlepszy zestaw patelni z przyborami to Tefal Ingenio Cook Eat (9 el.).

Zestaw patelni Tefal Ingenio Cook Eat (9 el.) to propozycja dla osób, które poza naczyniami chcą od razu dostać podstawowe przybory kuchenne. W zestawie są patelnia 28 cm, dwie patelnie 24 cm, rondle 16 i 20 cm, odłączana rączka oraz łopatka, łyżka i chochelka. Naczynia mają zewnętrzną warstwę ze stali nierdzewnej i wnętrze z powłoką tytanową, a rondle mają wewnętrzną miarkę.

Doceniam, że w odróżnieniu od wielu zestawów Ingenio te naczynia można wstawić do piekarnika – po zdjęciu rączki zapieczesz w nich np. frittatę. Do tego wskaźnik nagrzania Thermo-Signal, praca na indukcji i mycie w zmywarce. Szkoda mi jednak, że w komplecie zabrakło pokrywek, a rączka jest tylko jedna.

Podsumowując, Tefal Ingenio Cook Eat (9 el.) to moim zdaniem najlepszy zestaw patelni z przyborami dla osób, które chcą zajmującego mało miejsca kompletu do smażenia, gotowania i zapiekania.

5. Najlepsza patelnia do 150 zł: Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm

Najlepsza patelnia do 150 zł to Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm.

Patelnia Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm to moim zdaniem najrozsądniejszy wybór, jeśli nie chcesz wydawać więcej niż 150 zł. Korpus z kutego aluminium ma 5-warstwowe dno, a wnętrze pokrywa szwajcarska powłoka Ilag Non-Stick Ultimate o podwyższonej odporności na zarysowania. W praktyce to patelnia, która nagrzewa się szybko i równomiernie, a jajka czy naleśniki zsuwają się z niej bez łopatki.

Bardzo podoba mi się wskaźnik nagrzania ThermoCoat, który podpowiada, kiedy zacząć smażenie i kiedy skręcić ogień – rzadko spotykany w tej cenie. Patelnia działa na gazie, płytach elektrycznych i indukcji. Szkoda mi tylko, że średnica 24 cm wystarczy raczej dla jednej–dwóch osób, a patelni nie umyjesz w zmywarce ani nie wstawisz do piekarnika.

Podsumowując, Gerlach Ambiente ThermoCoat 24 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia do 150 zł dla singli i par, które chcą solidnej powłoki i wskaźnika nagrzania w niskiej cenie.

6. Najlepsza patelnia żeliwna: Fiskars Folken 24 cm

Najlepsza patelnia żeliwna to Fiskars Folken 24 cm.

Patelnia Fiskars Folken 24 cm to klasyczna patelnia żeliwna dla osób, które lubią mocno przysmażone steki, warzywa z grilla i dania zapiekane. Wykonano ją z naturalnego żeliwa bez powłoki, w co najmniej połowie z recyklingu, a wnętrze po sezonowaniu tworzy naturalną warstwę nieprzywierającą. W praktyce oznacza to patelnię praktycznie nie do zniszczenia, która z czasem smaży coraz lepiej.

Najbardziej imponuje mi uniwersalność: patelnię użyjesz na każdej płycie, w tym na indukcji, w piekarniku do 270°C, na grillu, a nawet na ognisku. Dwa lejki ułatwiają odlanie tłuszczu lub sosu. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do konieczności sezonowania przed pierwszym użyciem, ręcznego mycia i rączki z żeliwa, która nagrzewa się razem z patelnią.

Podsumowując, Fiskars Folken 24 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia żeliwna dla osób, które chcą jednej, bardzo trwałej patelni do smażenia w wysokiej temperaturze i do piekarnika.

7. Najlepsza patelnia głęboka: Smeg 50’s Style DPF2812BLM 28 cm

Najlepsza patelnia głęboka to Smeg 50’s Style DPF2812BLM 28 cm.

Patelnia Smeg 50’s Style DPF2812BLM 28 cm to głęboka patelnia z dwoma uchwytami, która wygląda jak element designerskiej kuchni Smeg z lat 50. Wnętrze pokrywa ceramiczna powłoka bez PFAS, korpus wykonano z aluminium, a w zestawie jest szklana pokrywka. W praktyce oznacza to naczynie, w którym usmażysz, uduszysz gulasz i podasz danie prosto na stół.

Doceniam możliwość użycia w piekarniku do 250°C i mycia w zmywarce – to rzadkie połączenie przy patelni ceramicznej. Dwa stalowe uchwyty po bokach ułatwiają przenoszenie, a patelnia działa na wszystkich płytach, także na indukcji. Szczerze mówiąc, odstrasza mnie jednak cena – to najdroższa patelnia w moim zestawieniu – oraz waga 3,35 kg.

Podsumowując, Smeg 50’s Style DPF2812BLM 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia głęboka dla osób, które chcą połączyć bardzo dobre parametry z wyjątkowym designem.

8. Najlepszy wok: Gerlach Harmony 30 cm

Najlepszy wok to Gerlach Harmony 30 cm.

Patelnia wok Gerlach Harmony 30 cm to moim zdaniem najlepszy wok do kuchni domowej – ma dużą średnicę 30 cm, wysokie ścianki i szklaną pokrywkę. Wnętrze pokrywa szwajcarska powłoka ILAG Non-Stick Ceramic, która znosi pracę do 250°C, a grube dno dobrze trzyma ciepło. W praktyce oznacza to wygodne smażenie stir-fry, makaronów i warzyw dla całej rodziny.

Bardzo podoba mi się rączka typu SoftTouch, która nie śliska się w dłoni przy podrzucaniu składników, oraz praca na indukcji, gazie i płytach elektrycznych. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do ręcznego mycia – woka nie włożysz do zmywarki – i braku możliwości wstawienia go do piekarnika.

Podsumowując, Gerlach Harmony 30 cm to moim zdaniem najlepszy wok dla osób, które chcą dużego, ceramicznego woka z pokrywką w rozsądnej cenie.

9. Najlepsza patelnia grillowa: Götze & Jensen GP28IG 28 cm

Najlepsza patelnia grillowa to Götze & Jensen GP28IG 28 cm.

Patelnia grillowa Götze & Jensen GP28IG 28 cm to moim zdaniem najlepszy sposób na grillowane mięso i warzywa w domu, bez wychodzenia do ogrodu. Ryflowane dno odprowadza nadmiar tłuszczu i zostawia na stekach charakterystyczne paski, a wnętrze i spód pokrywa 5-warstwowa powłoka ILAG Granitec o podwyższonej odporności na zarysowania.

Doceniam praktyczne detale: ergonomiczną, antypoślizgową rączkę, która się nie nagrzewa, otwór do zawieszenia i możliwość mycia w zmywarce. Patelnia działa na każdej płycie, w tym na indukcji. Szkoda mi tylko, że nie ma pokrywki, a tak niska cena obowiązuje z kodem rabatowym ważnym do 30.11.2026.

Podsumowując, Götze & Jensen GP28IG 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia grillowa dla osób, które chcą tanio grillować w kuchni na każdej płycie.

FAQ – Ranking patelni

Jaką patelnię wybrać?

Moim zdaniem wybór patelni warto zacząć od rodzaju płyty i tego, co najczęściej smażysz. Do codziennego smażenia jajek, naleśników i mięsa najlepiej sprawdzi się patelnia z powłoką nieprzywierającą (tytanową, ceramiczną lub granitową) o średnicy 24–28 cm. Do steków i dań zapiekanych lepsza będzie patelnia żeliwna lub stalowa, a do kuchni azjatyckiej – wok. Jeśli masz płytę indukcyjną, sprawdź, czy patelnia ma dno indukcyjne. Zwróć też uwagę na wskaźnik nagrzania, możliwość mycia w zmywarce i użycia w piekarniku.

Ile kosztuje dobra patelnia?

Dobrą patelnię z trwałą powłoką kupisz za około 110–200 zł – w moim rankingu najtańsze modele kosztują około 110 zł. Patelnie żeliwne i hybrydowe ze stali kosztują około 250–300 zł, zestawy patelni z odłączaną rączką około 360–400 zł, a designerskie patelnie premium nawet około 850 zł.

Jakiej firmy patelnia jest najlepsza?

Najpopularniejszymi producentami patelni są Tefal, Gerlach, Fiskars, Kohersen, Götze & Jensen, Zwieger i Smeg. Tefal wyróżnia się wskaźnikiem nagrzania i systemem odłączanych rączek Ingenio, Gerlach – dobrymi powłokami Ilag w niskich cenach, Fiskars – trwałymi patelniami stalowymi i żeliwnymi, Kohersen – hybrydowymi patelniami Black Cube, a Smeg – designem.

Jaka patelnia jest najzdrowsza?

Za najzdrowsze uważa się patelnie żeliwne i stalowe bez powłoki oraz patelnie z powłoką ceramiczną bez PFAS, PFOA i PTFE. Patelnie z powłoką nieprzywierającą też są bezpieczne, o ile powłoka nie jest porysowana – uszkodzoną patelnię warto wymienić. Do smażenia na patelni z powłoką używaj drewnianych lub silikonowych przyborów i nie przegrzewaj pustej patelni.

Jak dbać o patelnię, żeby długo służyła?

Patelnię z powłoką najlepiej myć ręcznie miękką gąbką, nawet jeśli nadaje się do zmywarki – detergenty z czasem osłabiają powłokę. Nie wkładaj gorącej patelni pod zimną wodę, nie przegrzewaj jej bez tłuszczu i używaj przyborów, które nie rysują powierzchni. Patelnię żeliwną po myciu wytrzyj do sucha i natrzyj cienką warstwą oleju, aby nie rdzewiała.

Artykuł zawiera linki afiliacyjne – jeśli kupisz produkt przez link, możemy otrzymać prowizję. Nie wpływa to na cenę ani na kolejność w rankingu.

Sprawdź też:

Ranking płyt indukcyjnych

Ranking płyt gazowych