Najlepsza patelnia ceramiczna w 2026 roku to Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm – ma wzmocnioną powłokę Extra Life 4X, znosi piekarnik do 250°C i można ją myć w zmywarce. Najtańszy sensowny wybór to Gerlach First 28 cm za ok. 100 zł, a premium jest Smeg 50’s Style FPF2802EGM z powłoką bez PFAS. W rankingu porównałem 10 patelni ceramicznych od ok. 100 zł do ok. 649 zł pod kątem trwałości powłoki, kompatybilności z indukcją i wygody mycia.
Lista 10 najlepszych patelni ceramicznych w 2026 roku:
- Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna, powłoka Extra Life 4X, Thermo-Signal, piekarnik do 250°C, zmywarka
- Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna premium, powłoka bez PFAS, design lat 50., piekarnik do 250°C
- Kohersen NX Ceramic 24 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna z pokrywką, technologia Black Cube, bez PFAS i PTFE, piekarnik
- Fiskars Functional Form 1072312 28 cm – Najlepsza stalowa patelnia ceramiczna, stal z recyklingu, powłoka Ceratec, smażenie do 270°C
- Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna do metalowych przyborów, trójwarstwowa powierzchnia, Thermo-Signal
- Tefal Renew C4250743 30 cm – Najlepsza duża patelnia ceramiczna, 30 cm, powłoka Inoceram Glide, drewniana rączka
- Zwieger Obsidian 28 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna z odlewanego aluminium, Greblon Ceram, długa rączka Soft Touch
- Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm – Najlepsza patelnia ceramiczna do 150 zł, Ilag Xera Dur 2, 4-warstwowe dno, indukcja
- Gerlach First 28 cm – Najtańsza patelnia ceramiczna, 28 cm, lekka – 0,74 kg, gaz i płyty elektryczne
- Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok) – Najlepszy wok ceramiczny, 28 cm, odporna powłoka, Thermo-Signal, indukcja
Najlepsze patelnie ceramiczne – Ranking Top 10:
* Ceny orientacyjne w Media Expert z 23.10.2026 – ceny oznaczone gwiazdką obowiązują z kodem rabatowym, a część pozostałych w ramach promocji. Aktualną cenę sprawdzisz po kliknięciu w przycisk.
Jaka patelnia ceramiczna jest teraz najlepsza?
Najlepszą patelnią ceramiczną jest aktualnie Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm ze względu na wzmocnioną powłokę ceramiczną Extra Life 4X, która znosi metalowe przybory i dłużej zachowuje właściwości nieprzywierające. W praktyce oznacza to ceramikę, która nie traci gładkości po kilku miesiącach.
Jednym z aspektów, który szczególnie wyróżnia ten model – i który najbardziej przypadł mi do gustu – jest połączenie wskaźnika Thermo-Signal z możliwością pieczenia w piekarniku do 250°C i mycia w zmywarce. Uniwersalne dno działające na indukcji dopełnia bardzo dobry pakiet. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku pokrywki.
Podsumowując, Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm to moim zdaniem wyjątkowa patelnia ceramiczna, która wyraźnie wyróżnia się na tle konkurencji. Trwałość, wszechstronność i rozsądna cena sprawiają, że jest to najlepszy wybór dla każdego, kto zastanawia się, jaką patelnię ceramiczną kupić.
1. Najlepsza patelnia ceramiczna: Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna to Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm.
Patelnia ceramiczna Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna dla większości osób. Wnętrze pokrywa wzmocniona powłoka ceramiczna Extra Life 4X FusionCore, odporna na zarysowania i pozwalająca używać metalowych przyborów, a korpus z aluminium szybko się nagrzewa. W praktyce oznacza to ceramikę, która nie traci właściwości po kilku miesiącach – a to najczęstsza bolączka tanich patelni ceramicznych.
Najbardziej przypadło mi do gustu połączenie wskaźnika Thermo-Signal (czerwony punkt ciemnieje przy około 180°C) z możliwością pieczenia w piekarniku do 250°C i mycia w zmywarce. Patelnia działa na gazie, indukcji, ceramice i halogenie, a średnica 28 cm wystarczy dla rodziny. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku pokrywki w zestawie.
Podsumowując, Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna w 2026 roku – trwała, uniwersalna i wygodna w codziennym użyciu. Polecam ją jako pierwszy wybór.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna Extra Life 4X FusionCore |
| Korpus | aluminium |
| Wskaźnik nagrzania | tak (Thermo-Signal) |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, halogen, płyty elektryczne |
| Piekarnik | tak, do 250°C |
| Zmywarka | tak |
| Pokrywka | nie |
| Wymiary | 47,9 x 29,8 x 7,9 cm |
| Waga | 1,2 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm
- Wyjątkowo trwała powłoka ceramiczna Extra Life 4X – można używać metalowych przyborów.
- Przydatny wskaźnik Thermo-Signal – sygnalizuje około 180°C.
- Świetna wszechstronność – piekarnik do 250°C.
- Wygodne mycie w zmywarce.
- Uniwersalne dno – gaz, indukcja, ceramika i halogen.
Wady patelni Tefal Excellence+ Ceramic G2150623 28 cm
- Brak pokrywki w zestawie.
- Nieodłączana rączka – patelnia zajmuje sporo miejsca w szafce.
- Wyższa cena niż w przypadku podstawowych patelni ceramicznych.
2. Najlepsza patelnia ceramiczna premium: Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna premium to Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm.
Patelnia ceramiczna Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm to propozycja dla osób, dla których patelnia ma być także ozdobą kuchni. Szmaragdowy korpus z aluminium i stylistyka lat 50. pasują do pozostałych sprzętów Smeg, a wnętrze pokrywa ceramiczna powłoka bez PFAS, niklu i metali ciężkich. W praktyce oznacza to bezpieczne smażenie na minimalnej ilości tłuszczu.
Doceniam, że patelnia nie jest tylko ładna: wytrzymuje piekarnik do 250°C, można ją myć w zmywarce i działa na wszystkich płytach, także na indukcji. Szczerze mówiąc, odstrasza mnie jednak cena – to najdroższa patelnia w zestawieniu – oraz spora waga 2,64 kg przy braku pokrywki i wskaźnika nagrzania.
Podsumowując, Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna premium dla osób, które chcą połączyć bezpieczną powłokę z wyjątkowym designem.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna, bez PFAS |
| Korpus | aluminium |
| Kolor | szmaragdowy |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, płyty elektryczne |
| Piekarnik | tak, do 250°C |
| Zmywarka | tak |
| Pokrywka | nie |
| Waga | 2,64 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm
- Wyjątkowy, szmaragdowy design w stylu lat 50.
- Bezpieczna powłoka ceramiczna bez PFAS, niklu i metali ciężkich.
- Świetna odporność – piekarnik do 250°C.
- Wygodne mycie w zmywarce.
- Uniwersalne dno – także indukcja.
Wady patelni Smeg 50’s Style FPF2802EGM 28 cm
- Bardzo wysoka cena – najdroższa w zestawieniu.
- Spora waga – 2,64 kg.
- Brak pokrywki i wskaźnika nagrzania.
3. Najlepsza patelnia ceramiczna z pokrywką: Kohersen NX Ceramic 24 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna z pokrywką to Kohersen NX Ceramic 24 cm.
Patelnia ceramiczna Kohersen NX Ceramic 24 cm łączy powłokę NX CERAMIC z technologią Black Cube – wnętrze ma wzór plastra miodu, który chroni ceramikę przed zarysowaniami. Powłoka jest wolna od PFOA, PFOS, PFAS i PTFE, a korpus łączy aluminium ze stalą nierdzewną. W praktyce oznacza to patelnię, która zniesie mocniejsze smażenie i dłużej zachowa właściwości nieprzywierające.
Bardzo podoba mi się kompletność: w zestawie jest pokrywka 24 cm z otworem na parę, patelnię można wstawić do piekarnika i umyć w zmywarce, a działa na każdej płycie, także indukcyjnej. Szkoda mi jednak, że przy tej cenie średnica to tylko 24 cm – dla rodziny może być za mało.
Podsumowując, Kohersen NX Ceramic 24 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna z pokrywką dla osób, które szukają trwałej, bezpiecznej ceramiki do smażenia i duszenia.
| Średnica | 24 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna NX CERAMIC, Black Cube |
| Korpus | aluminium, stal nierdzewna |
| Bez | PFOA, PFOS, PFAS, PTFE |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, halogen, płyty elektryczne, piekarnik |
| Piekarnik | tak |
| Zmywarka | tak |
| Pokrywka | tak, 24 cm |
| Waga | 1,61 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Kohersen NX Ceramic 24 cm
- Trwała powłoka NX CERAMIC wzmocniona strukturą Black Cube.
- Bezpieczna powłoka bez PFOA, PFOS, PFAS i PTFE.
- Przydatna pokrywka 24 cm w zestawie.
- Wygodne mycie w zmywarce i możliwość pieczenia w piekarniku.
- Uniwersalne dno – także indukcja.
Wady patelni Kohersen NX Ceramic 24 cm
- Mała średnica 24 cm – za mała dla rodziny.
- Wysoka cena jak na patelnię 24 cm.
- Brak wskaźnika nagrzania.
4. Najlepsza stalowa patelnia ceramiczna: Fiskars Functional Form 1072312 28 cm
Najlepsza stalowa patelnia ceramiczna to Fiskars Functional Form 1072312 28 cm.
Patelnia ceramiczna Fiskars Functional Form 1072312 28 cm to fińska patelnia z korpusem ze stali nierdzewnej (w około 90% z recyklingu) i ceramiczną powłoką Ceratec bez plastiku i PFAS. Grube, trójwarstwowe dno równomiernie rozprowadza ciepło, a powłoka znosi smażenie do 270°C. W praktyce oznacza to patelnię, na której przypieczesz mięso mocniej niż na typowej aluminiowej ceramice.
Doceniam też wygodę: patelnię umyjesz w zmywarce, wstawisz do piekarnika i użyjesz na indukcji, a rączka nie nagrzewa się podczas smażenia. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do niskiej maksymalnej temperatury w piekarniku – tylko 150°C – i braku pokrywki.
Podsumowując, Fiskars Functional Form 1072312 28 cm to moim zdaniem najlepsza stalowa patelnia ceramiczna dla osób, które chcą trwałego korpusu ze stali i bezpiecznej powłoki w rozsądnej cenie.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna Ceratec, bez PFAS |
| Korpus | stal nierdzewna, trójwarstwowe dno |
| Maks. temperatura smażenia | 270°C |
| Piekarnik | tak, do 150°C |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, płyty elektryczne |
| Zmywarka | tak |
| Pokrywka | nie |
| Waga | 1,12 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Fiskars Functional Form 1072312 28 cm
- Solidny korpus ze stali nierdzewnej z recyklingu.
- Bezpieczna powłoka Ceratec bez plastiku i PFAS.
- Imponująca odporność – smażenie do 270°C.
- Równe nagrzewanie dzięki trójwarstwowemu dnu.
- Wygodne mycie w zmywarce.
Wady patelni Fiskars Functional Form 1072312 28 cm
- Niska maksymalna temperatura w piekarniku – tylko 150°C.
- Brak pokrywki w zestawie.
- Brak wskaźnika nagrzania.
5. Najlepsza patelnia ceramiczna do metalowych przyborów: Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna do metalowych przyborów to Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm.
Patelnia ceramiczna Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm to model dla osób, które nie chcą pilnować, czym mieszają na patelni. Ceramiczna powłoka ma trójwarstwową, twardą powierzchnię mineralną odporną na zarysowania, dzięki czemu można używać metalowych przyborów. W praktyce oznacza to ceramikę, która znosi codzienne, intensywne smażenie i dłużej wygląda jak nowa.
Bardzo podoba mi się wskaźnik Thermo-Signal, który ciemnieje, gdy patelnia osiągnie właściwą temperaturę, oraz dno, które działa na gazie, indukcji, ceramice i halogenie. Patelnię wyprodukowano we Francji. Szkoda mi jednak, że nie nadaje się do zmywarki ani do piekarnika.
Podsumowując, Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna do metalowych przyborów dla osób, które intensywnie korzystają z patelni na co dzień.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna, trójwarstwowa |
| Korpus | aluminium |
| Wskaźnik nagrzania | tak (Thermo-Signal) |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, halogen, płyty elektryczne |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Pokrywka | nie |
| Waga | 1,21 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm
- Wyjątkowo odporna, trójwarstwowa powierzchnia ceramiczna.
- Bezpieczne użycie metalowych przyborów.
- Przydatny wskaźnik nagrzania Thermo-Signal.
- Uniwersalne dno – gaz, indukcja, ceramika i halogen.
- Rozsądna cena – około 170 zł.
Wady patelni Tefal Expertise Ceramic G2020602 28 cm
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
- Brak pokrywki w zestawie.
6. Najlepsza duża patelnia ceramiczna: Tefal Renew C4250743 30 cm
Najlepsza duża patelnia ceramiczna to Tefal Renew C4250743 30 cm.
Patelnia ceramiczna Tefal Renew C4250743 30 cm to moim zdaniem najlepszy wybór dla dużej rodziny – średnica 30 cm pozwala usmażyć naraz kilka kotletów albo dużą porcję warzyw. Powłoka ceramiczna Inoceram Glide pokrywa wnętrze i spód patelni, a korpus wykonano w większości z aluminium z recyklingu.
Doceniam wskaźnik Thermo-Signal, dno indukcyjne i ładną, drewnianą rączkę, która nie nagrzewa się tak jak metalowa. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku możliwości mycia w zmywarce i pieczenia w piekarniku, a także do tego, że tak niska cena obowiązuje z kodem rabatowym ważnym do 31.10.2026.
Podsumowując, Tefal Renew C4250743 30 cm to moim zdaniem najlepsza duża patelnia ceramiczna dla rodzin, które chcą dużej powierzchni smażenia w rozsądnej cenie.
| Średnica | 30 cm |
|---|---|
| Powłoka | ceramiczna Inoceram Glide, wewnątrz i na zewnątrz |
| Korpus | aluminium |
| Rączka | drewniana |
| Wskaźnik nagrzania | tak (Thermo-Signal) |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, płyty elektryczne |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Waga | 1,47 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Tefal Renew C4250743 30 cm
- Duża średnica 30 cm – idealna dla rodziny.
- Gładka powłoka ceramiczna Inoceram Glide wewnątrz i na zewnątrz.
- Przydatny wskaźnik Thermo-Signal.
- Ładna, drewniana rączka.
- Uniwersalne dno indukcyjne.
Wady patelni Tefal Renew C4250743 30 cm
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
- Krótko ważna promocja – cena z kodem do 31.10.2026.
7. Najlepsza patelnia ceramiczna z odlewanego aluminium: Zwieger Obsidian 28 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna z odlewanego aluminium to Zwieger Obsidian 28 cm.
Patelnia ceramiczna Zwieger Obsidian 28 cm ma korpus z odlewanego aluminium, który jest grubszy i odporniejszy na odkształcenia niż tłoczona blacha. Wnętrze pokrywa ceramiczna powłoka Greblon Ceram, odporna na zarysowania i przystosowana do smażenia na małej ilości tłuszczu, a pełne dno indukcyjne sprawdzi się na każdej płycie.
Bardzo podoba mi się wydłużona rączka Soft Touch, która nie nagrzewa się i wygodnie leży w dłoni, a także atrakcyjna cena około 130 zł. Szkoda mi tylko, że patelni nie umyjesz w zmywarce i nie wstawisz do piekarnika, choć sama powłoka znosi pracę do 240°C.
Podsumowując, Zwieger Obsidian 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna z odlewanego aluminium dla osób, które szukają solidnej patelni w przystępnej cenie.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | Greblon Ceram |
| Korpus | odlewane aluminium |
| Maks. temperatura pracy | 240°C |
| Rączka | Soft Touch, nienagrzewająca się |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, płyty elektryczne |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Waga | 1,4 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Zwieger Obsidian 28 cm
- Solidny korpus z odlewanego aluminium – nie odkształca się.
- Trwała powłoka Greblon Ceram.
- Wygodna, wydłużona rączka Soft Touch.
- Pełne dno indukcyjne.
- Atrakcyjna cena – około 130 zł.
Wady patelni Zwieger Obsidian 28 cm
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
- Brak wskaźnika nagrzania.
8. Najlepsza patelnia ceramiczna do 150 zł: Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm
Najlepsza patelnia ceramiczna do 150 zł to Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm.
Patelnia ceramiczna Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna do 150 zł. Wnętrze pokrywa szwajcarska powłoka Ilag Xera Dur 2 bez PFOA i PTFE, a grube, czterowarstwowe dno z dyskiem indukcyjnym równo rozprowadza ciepło. W praktyce oznacza to bezpieczną ceramikę, która działa na każdej płycie, w tym na indukcji.
Doceniam rączkę z powłoką Soft Touch, która nie nagrzewa się nawet przy smażeniu w wysokiej temperaturze, i bardzo niską cenę z kodem – około 114 zł. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku możliwości mycia w zmywarce i pieczenia w piekarniku oraz do tego, że kod rabatowy obowiązuje tylko do 31.10.2026.
Podsumowując, Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia ceramiczna do 150 zł dla osób, które chcą bezpiecznej powłoki i grubego dna w niskiej cenie.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | Ilag Xera Dur 2 Ceramic Non Stick |
| Korpus | aluminium, 4-warstwowe dno |
| Bez | PFOA, PTFE |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, płyty elektryczne |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Waga | 1,63 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm
- Bardzo atrakcyjna cena z kodem – około 114 zł.
- Bezpieczna powłoka Ilag Xera Dur 2 bez PFOA i PTFE.
- Grube, czterowarstwowe dno z dyskiem indukcyjnym.
- Wygodna rączka Soft Touch.
- Praktyczna średnica 28 cm.
Wady patelni Gerlach Monolit Ilag Xera Dur 2 28 cm
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
- Krótko ważna promocja – cena z kodem do 31.10.2026.
9. Najtańsza patelnia ceramiczna: Gerlach First 28 cm
Najtańsza patelnia ceramiczna to Gerlach First 28 cm.
Patelnia ceramiczna Gerlach First 28 cm to najtańsza patelnia w moim zestawieniu – kosztuje około 100 zł. Wnętrze pokrywa dwuwarstwowa powłoka ceramiczna odporna na zarysowania, a lekki korpus z aluminium waży zaledwie 0,74 kg. W praktyce oznacza to patelnię, która szybko się nagrzewa i którą łatwo podrzucić nawet jedną ręką.
Doceniam antypoślizgową, nienagrzewającą się rączkę i grube dno, które równomiernie rozprowadza ciepło. Muszę jednak wyraźnie zaznaczyć: patelnia nie nadaje się na indukcję – działa tylko na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Do tego nie umyjesz jej w zmywarce i nie wstawisz do piekarnika.
Podsumowując, Gerlach First 28 cm to moim zdaniem najlepsza tania patelnia ceramiczna dla osób z kuchenką gazową lub ceramiczną, które chcą wydać jak najmniej.
| Średnica | 28 cm |
|---|---|
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna, dwuwarstwowa |
| Korpus | aluminium, grube dno |
| Przeznaczenie | gaz, ceramika, płyty elektryczne (bez indukcji) |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Waga | 0,74 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Gerlach First 28 cm
- Najniższa cena w zestawieniu – około 100 zł.
- Bardzo lekka – tylko 0,74 kg.
- Dwuwarstwowa powłoka ceramiczna odporna na zarysowania.
- Wygodna, antypoślizgowa rączka.
- Praktyczna średnica 28 cm.
Wady patelni Gerlach First 28 cm
- Brak obsługi płyt indukcyjnych.
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
10. Najlepszy wok ceramiczny: Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok)
Najlepszy wok ceramiczny to Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok).
Patelnia wok Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok) to moim zdaniem najlepszy wok z powłoką ceramiczną. Ma tę samą trójwarstwową, mineralną powłokę ceramiczną co patelnia z serii Expertise, więc można w nim mieszać metalowymi przyborami, a wysokie ścianki ułatwiają smażenie stir-fry i makaronów bez rozsypywania składników.
Bardzo podoba mi się wskaźnik Thermo-Signal – w kuchni azjatyckiej liczy się mocno rozgrzany wok, a tu od razu widać, kiedy jest gotowy. Wok działa na gazie, indukcji, ceramice i halogenie. Szkoda mi jednak, że nie ma pokrywki, a do tego nie nadaje się do zmywarki ani do piekarnika.
Podsumowując, Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm to moim zdaniem najlepszy wok ceramiczny dla osób, które często gotują dania azjatyckie i chcą trwałej powłoki.
| Rodzaj | wok |
|---|---|
| Średnica | 28 cm |
| Powłoka wewnętrzna | ceramiczna, trójwarstwowa |
| Korpus | aluminium |
| Wskaźnik nagrzania | tak (Thermo-Signal) |
| Przeznaczenie | gaz, indukcja, ceramika, halogen, płyty elektryczne |
| Piekarnik | nie |
| Zmywarka | nie |
| Waga | 1,3 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Zalety patelni Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok)
- Wyjątkowo odporna, trójwarstwowa powłoka ceramiczna.
- Wygodne wysokie ścianki – idealne do stir-fry.
- Przydatny wskaźnik Thermo-Signal.
- Bezpieczne użycie metalowych przyborów.
- Uniwersalne dno – także indukcja.
Wady patelni Tefal Expertise Ceramic G2021932 28 cm (wok)
- Brak pokrywki w zestawie.
- Brak możliwości mycia w zmywarce.
- Brak możliwości użycia w piekarniku.
FAQ – Ranking patelni ceramicznych
Jaką patelnię ceramiczną wybrać?
Moim zdaniem przy patelni ceramicznej najważniejsza jest trwałość powłoki – lepiej dopłacić do wzmocnionej ceramiki (np. wielowarstwowej lub odpornej na metalowe przybory), bo tanie powłoki szybko tracą właściwości nieprzywierające. Sprawdź też, czy patelnia ma dno indukcyjne, jeśli masz płytę indukcyjną, oraz czy można ją myć w zmywarce i wstawić do piekarnika. Do codziennego smażenia dla rodziny najlepiej sprawdzi się średnica 28 cm, dla 1–2 osób – 24 cm.
Ile kosztuje dobra patelnia ceramiczna?
Najtańsze patelnie ceramiczne kosztują około 100–130 zł – w moim rankingu najtańszy model kosztuje około 100 zł. Dobre patelnie ceramiczne z trwałą powłoką i wskaźnikiem nagrzania kosztują około 160–200 zł, modele z pokrywką i technologią Black Cube około 250 zł, a designerskie patelnie premium około 650 zł.
Patelnia ceramiczna czy tytanowa – która lepsza?
Patelnia ceramiczna ma powłokę bez PTFE, dobrze znosi wysokie temperatury i jest polecana osobom, które chcą unikać klasycznego teflonu. Patelnia z powłoką tytanową (wzmocnionym PTFE) zwykle dłużej zachowuje właściwości nieprzywierające, szczególnie przy smażeniu jajek i naleśników. Jeśli zależy Ci na bezpieczeństwie powłoki i wysokiej temperaturze smażenia – wybierz ceramikę, a jeśli na maksymalnej „śliskości” – powłokę tytanową.
Czy patelnia ceramiczna nadaje się na indukcję?
Tak, ale tylko wtedy, gdy ma dno indukcyjne (ferromagnetyczny dysk lub stalowy korpus). W moim rankingu na indukcji działa 9 z 10 patelni – wyjątkiem jest Gerlach First, przeznaczony tylko na gaz, płyty elektryczne i ceramiczne. Przed zakupem zawsze sprawdź w specyfikacji, czy patelnia obsługuje płyty indukcyjne.
Jak dbać o patelnię ceramiczną?
Patelnię ceramiczną najlepiej myć ręcznie miękką gąbką i łagodnym płynem, nawet jeśli producent dopuszcza zmywarkę. Nie przegrzewaj pustej patelni, nie wkładaj gorącej pod zimną wodę i nie używaj sprayów do smażenia, które zostawiają trudny do usunięcia nalot. Smaż na małej ilości oleju lub masła na średnim ogniu – ceramika dobrze przewodzi ciepło i nie wymaga maksymalnej mocy palnika.
Artykuł zawiera linki afiliacyjne – jeśli kupisz produkt przez link, możemy otrzymać prowizję. Nie wpływa to na cenę ani na kolejność w rankingu.
Sprawdź też:
