Najlepsze patelnie na indukcję – Ranking Top 9 w 2026 roku

Najlepsza patelnia na indukcję w 2026 roku to Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm – ma grube dno, powłokę Fusion Core i wskaźnik Thermo-Signal, a znosi piekarnik do 250°C. Najtańszy sensowny wybór to Gerlach Contrast Procoat 24 cm za ok. 90 zł, a premium jest Kohersen Black Cube 24 cm z magnetycznym dnem tri-ply. W rankingu porównałem 9 patelni na indukcję od ok. 90 zł do ok. 749 zł pod kątem konstrukcji dna, powłoki i wszechstronności.

Lista 9 najlepszych patelni na indukcję w 2026 roku:

  1. Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm – Najlepsza patelnia na indukcję, Fusion Core, grube dno, piekarnik do 250°C, zmywarka
  2. Kohersen Black Cube 24 cm – Najlepsza patelnia na indukcję premium, tri-ply z magnetycznym dnem, pokrywka, piekarnik do 260°C
  3. Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002 – Najlepszy zestaw patelni na indukcję, 24 i 28 cm, Fusion Core, odłączana rączka, piekarnik
  4. Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok) – Najlepszy wok na indukcję, 30 cm, ceramika bez PFAS, pokrywka, piekarnik do 250°C
  5. Fiskars Hard Face 1075459 26 cm – Najlepsza patelnia na indukcję do smażenia w wysokiej temperaturze, Ceratec, do 270°C
  6. Götze & Jensen Vienna FPS901 – Najlepszy tani zestaw patelni na indukcję, 3 patelnie 20/24/28 cm, ILAG, odłączana rączka
  7. Tefal Ingenio React L7629202 – Najlepszy zestaw patelni Ingenio na indukcję do 250 zł, 22 i 26 cm, Thermo-Signal, dno Thermo-Fusion
  8. Götze & Jensen FPS400 – Najlepszy zestaw patelni ceramicznych na indukcję, 20 i 28 cm, Ilag Xera Dur 2, bez PTFE i PFOA
  9. Gerlach Contrast Procoat 24 cm – Najtańsza patelnia na indukcję, 24 cm, grube dno, rączka SoftTouch, zmywarka

Najlepsze patelnie na indukcję – Ranking Top 9:

* Ceny orientacyjne w Media Expert z 23.10.2026 – ceny oznaczone gwiazdką obowiązują z kodem rabatowym, a część pozostałych w ramach promocji. Aktualną cenę sprawdzisz po kliknięciu w przycisk.

Jaka patelnia na indukcję jest teraz najlepsza?

Najlepszą patelnią na indukcję jest aktualnie Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm ze względu na grube dno, które dobrze współpracuje z płytą indukcyjną, i trwałą powłokę Fusion Core. W praktyce oznacza to równe nagrzewanie i smażenie bez przywierania.

Jednym z aspektów, który szczególnie wyróżnia ten model – i który najbardziej przypadł mi do gustu – jest wskaźnik Thermo-Signal w połączeniu z możliwością pieczenia w piekarniku do 250°C. Głęboki profil i średnica 28 cm dopełniają bardzo dobry pakiet. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku pokrywki.

Podsumowując, Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm to moim zdaniem wyjątkowa patelnia na indukcję, która wyraźnie wyróżnia się na tle konkurencji. Trwałość, wszechstronność i rozsądna cena sprawiają, że jest to najlepszy wybór dla każdego, kto zastanawia się, jaką patelnię na indukcję kupić.

1. Najlepsza patelnia na indukcję: Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm

Najlepsza patelnia na indukcję to Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm.

Patelnia na indukcję Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia dla posiadaczy płyty indukcyjnej. Ma grube dno, które dobrze współpracuje z indukcją i równo rozprowadza ciepło, oraz nieprzywierającą powłokę Fusion Core z najnowszej serii Tefal. Głęboki profil i średnica 28 cm sprawdzą się przy smażeniu dla całej rodziny.

Najbardziej przypadła mi do gustu wszechstronność: wskaźnik Thermo-Signal pokazuje, kiedy patelnia jest gotowa, można ją wstawić do piekarnika do 250°C, a w specyfikacji jest też możliwość mycia w zmywarce. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do braku pokrywki – a dla trwałości powłoki i tak lepiej myć ją ręcznie.

Podsumowując, Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia na indukcję w 2026 roku – trwała, wszechstronna i w rozsądnej cenie. Polecam ją jako pierwszy wybór.

Specyfikacja Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm
Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm
ok. 179 zł
Sprawdź cenę
Średnica28 cm
Dnogrube, indukcyjne
Powłoka wewnętrznaFusion Core
Korpusaluminium
Wskaźnik nagrzaniatak (Thermo-Signal)
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, halogen, płyty elektryczne
Piekarniktak, do 250°C
Zmywarkatak
Pokrywkanie
Waga1,34 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm

  • Solidne, grube dno – świetna praca na indukcji.
  • Trwała powłoka Fusion Core.
  • Przydatny wskaźnik Thermo-Signal.
  • Świetna wszechstronność – piekarnik do 250°C.
  • Bardzo dobra cena – około 180 zł.

Wady patelni Tefal Excellence Plus G3300602 28 cm

  • Brak pokrywki w zestawie.
  • Nieodłączana, metalowa rączka – zajmuje miejsce w szafce.
  • Dłuższa żywotność powłoki tylko przy ręcznym myciu.

2. Najlepsza patelnia na indukcję premium: Kohersen Black Cube 24 cm

Najlepsza patelnia na indukcję premium to Kohersen Black Cube 24 cm.

Patelnia na indukcję Kohersen Black Cube 24 cm ma korpus tri-ply (stal, aluminium, stal) z magnetyczną warstwą zewnętrzną na całym dnie, więc indukcja „widzi” całą powierzchnię patelni, a nie tylko wkładkę. W praktyce oznacza to bardzo szybkie nagrzewanie – do 200°C w około 60 sekund – i równą temperaturę od środka po brzegi.

Doceniam wytrzymałą powłokę Black Cube z warstwą Diamond, pokrywkę w zestawie, odporność na piekarnik do 260°C i mycie w zmywarce. Szkoda mi jednak, że przy tej cenie średnica to tylko 24 cm (ok. 1,7 l).

Podsumowując, Kohersen Black Cube 24 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia na indukcję premium dla osób, które chcą maksymalnie wykorzystać szybkość płyty indukcyjnej.

Specyfikacja Kohersen Black Cube 24 cm
Kohersen Black Cube 24 cm
ok. 220 zł
Sprawdź cenę
Średnica24 cm
Pojemnośćok. 1,7 l
Konstrukcjatri-ply: stal nierdzewna, aluminium, stal nierdzewna
Powłoka wewnętrznaBlack Cube, Diamond
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, halogen, płyty elektryczne, piekarnik
Piekarniktak, do 260°C
Zmywarkatak
Pokrywkatak, szklana
Waga1,57 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Kohersen Black Cube 24 cm

  • Świetna praca na indukcji – magnetyczne dno tri-ply.
  • Bardzo szybkie nagrzewanie – 200°C w około 60 s.
  • Bardzo odporna powłoka Black Cube z warstwą Diamond.
  • Przydatna pokrywka w zestawie.
  • Imponująca odporność – piekarnik do 260°C.

Wady patelni Kohersen Black Cube 24 cm

  • Mała średnica 24 cm.
  • Wysoka cena jak na patelnię 24 cm.
  • Brak wskaźnika nagrzania.

3. Najlepszy zestaw patelni na indukcję: Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002

Najlepszy zestaw patelni na indukcję to Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002.

Zestaw patelni Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002 to dwie patelnie 24 i 28 cm z powłoką Fusion Core oraz odłączana rączka Ingenio. Patelnie mają wskaźnik Thermo-Signal i działają na indukcji, gazie, ceramice i płytach elektrycznych.

Bardzo podoba mi się możliwość przeniesienia patelni z płyty prosto do piekarnika po zdjęciu rączki, a potem schowania jej w szafce jedna w drugiej. Szkoda mi tylko, że to wysoka cena za dwie patelnie, a w zestawie nie ma pokrywek.

Podsumowując, Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002 to moim zdaniem najlepszy zestaw patelni na indukcję dla osób, które chcą topowej powłoki Tefal i oszczędności miejsca.

Specyfikacja Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002
Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002
ok. 420 zł
Sprawdź cenę
Rodzajzestaw patelni Ingenio
Zawartośćpatelnie 24 i 28 cm, odłączana rączka
Powłoka wewnętrznaFusion Core
Korpusaluminium
Wskaźnik nagrzaniatak (Thermo-Signal)
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, płyty elektryczne
Piekarniktak (bez rączki)
Zmywarkatak
Waga2,08 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002

  • Topowa powłoka Fusion Core w dwóch rozmiarach.
  • Wygodna odłączana rączka – piekarnik i łatwe przechowywanie.
  • Przydatny wskaźnik Thermo-Signal.
  • Wygodne mycie w zmywarce.
  • Uniwersalne dno – indukcja i gaz.

Wady patelni Tefal Ingenio Excellence Fusion P0059002

  • Wysoka cena za dwie patelnie.
  • Brak pokrywek w zestawie.
  • Skromne wyposażenie – tylko jedna rączka.

4. Najlepszy wok na indukcję: Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok)

Najlepszy wok na indukcję to Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok).

Patelnia wok Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok) to designerski wok w kremowym kolorze, który moim zdaniem jest najlepszym wokiem na indukcję dla osób ceniących styl. Ma średnicę 30 cm, ceramiczną powłokę bez PFAS i pokrywkę w zestawie, a dno działa na wszystkich płytach, także na indukcji.

Doceniam możliwość użycia w piekarniku do 250°C i mycia w zmywarce oraz stalowy uchwyt. Szczerze mówiąc, odstrasza mnie jednak cena – najwyższa w zestawieniu – i waga 3,15 kg, która utrudnia podrzucanie składników.

Podsumowując, Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm to moim zdaniem najlepszy wok na indukcję dla osób, które chcą połączyć duży wok z wyjątkowym designem.

Specyfikacja Smeg 50's Style WOF3002CRM 30 cm (wok)
Smeg 50's Style WOF3002CRM 30 cm (wok)
ok. 749 zł
Sprawdź cenę
Rodzajwok
Średnica30 cm
Powłoka wewnętrznaceramiczna, bez PFAS
Korpusaluminium
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, halogen, płyty elektryczne, piekarnik
Piekarniktak, do 250°C
Zmywarkatak
Pokrywkatak
Waga3,15 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok)

  • Duża średnica 30 cm i pokrywka w zestawie.
  • Bezpieczna ceramiczna powłoka bez PFAS.
  • Świetna odporność – piekarnik do 250°C.
  • Wygodne mycie w zmywarce.
  • Wyjątkowy design w stylu lat 50.

Wady patelni Smeg 50’s Style WOF3002CRM 30 cm (wok)

  • Bardzo wysoka cena – najdroższy w zestawieniu.
  • Duża waga – 3,15 kg.
  • Brak wskaźnika nagrzania.

5. Najlepsza patelnia na indukcję do smażenia w wysokiej temperaturze: Fiskars Hard Face 1075459 26 cm

Najlepsza patelnia na indukcję do smażenia w wysokiej temperaturze to Fiskars Hard Face 1075459 26 cm.

Patelnia na indukcję Fiskars Hard Face 1075459 26 cm to fińska patelnia z aluminium z recyklingu i ceramiczną powłoką Ceratec, która znosi smażenie do 270°C. Moim zdaniem to dobry wybór dla osób, które na indukcji lubią mocno przysmażyć mięso czy warzywa – a indukcja nagrzewa się błyskawicznie.

Bardzo podoba mi się grube dno, szybkie nagrzewanie i rączka, która nie nagrzewa się podczas smażenia. Patelnię wstawisz do piekarnika i umyjesz w zmywarce. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do niskiej temperatury w piekarniku – tylko 150°C – i braku pokrywki.

Podsumowując, Fiskars Hard Face 1075459 26 cm to moim zdaniem najlepsza patelnia na indukcję do smażenia w wysokiej temperaturze.

Specyfikacja Fiskars Hard Face 1075459 26 cm
Fiskars Hard Face 1075459 26 cm
ok. 262 zł
Sprawdź cenę
Średnica26 cm
Korpusaluminium z recyklingu, grube dno
Powłoka wewnętrznaCeratec
Maks. temperatura smażenia270°C
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, halogen, płyty elektryczne, piekarnik
Piekarniktak, do 150°C
Zmywarkatak
Pokrywkanie
Waga1,25 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Fiskars Hard Face 1075459 26 cm

  • Imponująca odporność – smażenie do 270°C.
  • Bezpieczna powłoka ceramiczna Ceratec.
  • Solidne, grube dno i szybkie nagrzewanie.
  • Wygodna, nienagrzewająca się rączka.
  • Wygodne mycie w zmywarce.

Wady patelni Fiskars Hard Face 1075459 26 cm

  • Niska maksymalna temperatura w piekarniku – tylko 150°C.
  • Brak pokrywki w zestawie.
  • Wysoka cena jak na patelnię aluminiową.

6. Najlepszy tani zestaw patelni na indukcję: Götze & Jensen Vienna FPS901

Najlepszy tani zestaw patelni na indukcję to Götze & Jensen Vienna FPS901.

Zestaw patelni Götze & Jensen Vienna FPS901 to moim zdaniem najlepszy stosunek ceny do możliwości w tym rankingu: trzy patelnie 20, 24 i 28 cm z trójwarstwową powłoką ILAG Ultimate Durit Protect Pro i odłączaną rączką z blokadą za około 123 zł. Patelnie działają na indukcji, gazie, ceramice i płytach elektrycznych.

Doceniam możliwość pieczenia w piekarniku do 220°C po zdjęciu rączki, mycie w zmywarce i przechowywanie patelni jedna w drugiej. Szkoda mi tylko, że w zestawie nie ma pokrywek ani wskaźnika nagrzania.

Podsumowując, Götze & Jensen Vienna FPS901 to moim zdaniem najlepszy tani zestaw patelni na indukcję dla osób, które chcą trzech rozmiarów patelni za niewielkie pieniądze.

Specyfikacja Götze & Jensen Vienna FPS901
Götze & Jensen Vienna FPS901
ok. 123 zł
Sprawdź cenę
Rodzajzestaw patelni
Zawartośćpatelnie 20, 24 i 28 cm, odłączana rączka
PowłokaILAG Ultimate Durit Protect Pro, 3-warstwowa
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, halogen, płyty elektryczne
Piekarniktak, do 220°C (bez rączki)
Zmywarkatak
Waga2 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Götze & Jensen Vienna FPS901

  • Bardzo niska cena – trzy patelnie za około 123 zł.
  • Trwała, trójwarstwowa powłoka ILAG Ultimate.
  • Wygodna odłączana rączka z blokadą.
  • Przydatna możliwość pieczenia w piekarniku do 220°C.
  • Wygodne mycie w zmywarce.

Wady patelni Götze & Jensen Vienna FPS901

  • Brak pokrywek w zestawie.
  • Brak wskaźnika nagrzania.
  • Słabiej znana marka niż Tefal.

7. Najlepszy zestaw patelni Ingenio na indukcję do 250 zł: Tefal Ingenio React L7629202

Najlepszy zestaw patelni Ingenio na indukcję do 250 zł to Tefal Ingenio React L7629202.

Zestaw patelni Tefal Ingenio React L7629202 to tańsze wejście w system Tefal Ingenio: dwie patelnie 22 i 26 cm z grubym dnem Thermo-Fusion, nieprzywierającą powłoką i wskaźnikiem Thermo-Signal oraz odłączana rączka. Patelnie działają na indukcji, gazie, ceramice i płytach elektrycznych.

Doceniam oszczędność miejsca – po zdjęciu rączki patelnie wkładasz jedna w drugą. Gdybym miał się do czegoś przyczepić, to do tego, że tych patelni nie wstawisz do piekarnika ani nie umyjesz w zmywarce, a tak niska cena obowiązuje z kodem rabatowym ważnym do 31.10.2026.

Podsumowując, Tefal Ingenio React L7629202 to moim zdaniem najlepszy zestaw patelni Ingenio na indukcję do 250 zł dla osób, które chcą zaoszczędzić miejsce w kuchni.

Specyfikacja Tefal Ingenio React L7629202
Tefal Ingenio React L7629202
ok. 230 zł*
Sprawdź cenę
Rodzajzestaw patelni Ingenio
Zawartośćpatelnie 22 i 26 cm, odłączana rączka
DnoThermo-Fusion
Powłoka wewnętrznanieprzywierająca
Wskaźnik nagrzaniatak (Thermo-Signal)
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, płyty elektryczne
Piekarniknie
Zmywarkanie
Waga1,97 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Tefal Ingenio React L7629202

  • Wygodny system odłączanej rączki Ingenio.
  • Przydatny wskaźnik Thermo-Signal.
  • Solidne, grube dno Thermo-Fusion.
  • Praktyczne rozmiary 22 i 26 cm.
  • Atrakcyjna cena z kodem – około 230 zł.

Wady patelni Tefal Ingenio React L7629202

  • Brak możliwości mycia w zmywarce.
  • Brak możliwości użycia w piekarniku.
  • Krótko ważna promocja – cena z kodem do 31.10.2026.

8. Najlepszy zestaw patelni ceramicznych na indukcję: Götze & Jensen FPS400

Najlepszy zestaw patelni ceramicznych na indukcję to Götze & Jensen FPS400.

Zestaw patelni Götze & Jensen FPS400 to dwie patelnie 20 i 28 cm z ceramiczną powłoką Ilag Xera Dur 2 bez PTFE i PFOA. Moim zdaniem to dobry wybór dla osób, które chcą bezpiecznej ceramiki na indukcję i potrzebują małej patelni do jajek oraz dużej do obiadu.

Bardzo podoba mi się dwuwarstwowa powłoka wzmocniona ceramiką i Xerogelem oraz antypoślizgowe rączki. Szkoda mi jednak, że patelni nie umyjesz w zmywarce i nie wstawisz do piekarnika, a w zestawie nie ma pokrywki.

Podsumowując, Götze & Jensen FPS400 to moim zdaniem najlepszy zestaw patelni ceramicznych na indukcję dla osób, które szukają dwóch praktycznych rozmiarów w rozsądnej cenie.

Specyfikacja Götze & Jensen FPS400
Götze & Jensen FPS400
ok. 140 zł
Sprawdź cenę
Rodzajzestaw patelni
Zawartośćpatelnie 20 i 28 cm
Powłoka wewnętrznaIlag Xera Dur 2 Ceramic Non Stick
Korpusaluminium
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, płyty elektryczne
Piekarniknie
Zmywarkanie
Waga1,95 kg
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Götze & Jensen FPS400

  • Bezpieczna powłoka ceramiczna bez PTFE i PFOA.
  • Praktyczne rozmiary 20 i 28 cm.
  • Wygodne, antypoślizgowe rączki.
  • Dobra cena za dwie patelnie – około 140 zł.
  • Uniwersalne dno – indukcja i gaz.

Wady patelni Götze & Jensen FPS400

  • Brak możliwości mycia w zmywarce.
  • Brak możliwości użycia w piekarniku.
  • Brak pokrywki w zestawie.

9. Najtańsza patelnia na indukcję: Gerlach Contrast Procoat 24 cm

Najtańsza patelnia na indukcję to Gerlach Contrast Procoat 24 cm.

Patelnia na indukcję Gerlach Contrast Procoat 24 cm to najtańsza patelnia w moim zestawieniu – kosztuje około 90 zł. Ma lekki korpus z aluminium z grubym dnem, nieprzywierającą powłokę wewnątrz i ceramiczną na zewnątrz. W praktyce to prosta, lekka patelnia do codziennego smażenia jajek czy naleśników na indukcji.

Doceniam antypoślizgową rączkę SoftTouch i możliwość mycia w zmywarce, rzadko spotykaną w tej cenie. Szkoda mi jednak, że średnica 24 cm wystarczy tylko dla 1–2 osób, a patelnia nie ma wskaźnika nagrzania ani pokrywki.

Podsumowując, Gerlach Contrast Procoat 24 cm to moim zdaniem najlepsza tania patelnia na indukcję dla osób, które chcą wydać jak najmniej.

Specyfikacja Gerlach Contrast Procoat 24 cm
Gerlach Contrast Procoat 24 cm
ok. 90 zł
Sprawdź cenę
Średnica24 cm
Korpusaluminium, grube dno
Powłokanieprzywierająca wewnątrz, ceramiczna na zewnątrz
RączkaSoftTouch, antypoślizgowa
Przeznaczenieindukcja, gaz, ceramika, płyty elektryczne
Zmywarkatak
Pokrywkanie
Gwarancja24 miesiące

Zalety patelni Gerlach Contrast Procoat 24 cm

  • Najniższa cena w zestawieniu – około 90 zł.
  • Wygodne mycie w zmywarce.
  • Solidne, grube dno.
  • Wygodna, antypoślizgowa rączka SoftTouch.
  • Lekka konstrukcja z aluminium.

Wady patelni Gerlach Contrast Procoat 24 cm

  • Mała średnica 24 cm.
  • Brak wskaźnika nagrzania.
  • Brak pokrywki w zestawie.

FAQ – Ranking patelni na indukcję

Jaką patelnię na indukcję wybrać?

Moim zdaniem najważniejsze jest dno – patelnia na indukcję musi mieć dno ferromagnetyczne (stalowa wkładka lub stalowy korpus), a im grubsze i większe, tym równiej rozprowadza ciepło. Najlepiej sprawdzają się patelnie z grubym dnem lub konstrukcją tri-ply, w której magnetyczna jest cała powierzchnia dna. Zwróć też uwagę na średnicę dna dopasowaną do pola grzewczego, powłokę, wskaźnik nagrzania i możliwość użycia w piekarniku.

Ile kosztuje dobra patelnia na indukcję?

Najtańsze patelnie na indukcję kosztują około 90–140 zł – w moim rankingu najtańsza kosztuje około 90 zł. Dobre patelnie z trwałą powłoką i wskaźnikiem nagrzania kosztują około 180–260 zł, zestawy Tefal Ingenio około 230–420 zł, a designerskie woki Smeg około 750 zł.

Jak sprawdzić, czy patelnia nadaje się na indukcję?

Najprościej przyłożyć magnes do dna patelni – jeśli mocno się trzyma, patelnia zadziała na indukcji. Producenci oznaczają też takie naczynia symbolem spirali lub napisem „induction”. W specyfikacji produktu szukaj informacji „kuchnie indukcyjne” w polu przeznaczenie.

Dlaczego patelnia na indukcji nagrzewa się nierówno?

Najczęstsze przyczyny to zbyt cienkie dno, za mała wkładka ferromagnetyczna w stosunku do średnicy patelni albo pole grzewcze mniejsze niż dno naczynia. Patelnie z grubym dnem lub konstrukcją tri-ply nagrzewają się wyraźnie równiej. Warto też dobrać pole grzewcze do średnicy patelni i nie rozgrzewać pustej patelni na najwyższej mocy.

Czy na indukcję można używać patelni żeliwnej?

Tak – żeliwo jest ferromagnetyczne i świetnie współpracuje z indukcją. Trzeba jednak uważać, by nie przesuwać ciężkiej patelni po szklanej płycie, bo można ją porysować, i nie rozgrzewać zimnego żeliwa od razu na maksymalnej mocy. Patelnie żeliwne znajdziesz w moim ogólnym rankingu patelni.

Artykuł zawiera linki afiliacyjne – jeśli kupisz produkt przez link, możemy otrzymać prowizję. Nie wpływa to na cenę ani na kolejność w rankingu.

Sprawdź też:

Ranking płyt indukcyjnych

Ranking patelni

Ranking patelni stalowych

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *